京都美山さば寿司さみっとin鶴ヶ岡 開催を前にPR

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 11月4日、南丹市役所市長室に、美山町鶴ヶ岡振興会の訪問があり、翌週に開催する「京都美山さば寿司さみっと」をPRしました。

 丹後・若狭から京都まで、鯖を運んだルート「西の鯖街道」や「鯖寿司」をPRしようと、13日、旧鶴ケ岡小学校で「京都美山さば寿司さみっと」が開催されます。街道沿いには「鯖寿司文化」が受け継がれており、この日も鶴ヶ岡地域の方が作った鯖寿司を持参。市長は「大変おいしい。地域の個性、文化の発信に頑張ってほしい」とエールを送りました。さみっとでは、鯖寿司や地域の特産品の販売、基調講演やパネルディスカッション、サバ料理コンテストなどが開かれます。

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