美山町芦生の熊野権現神社では、毎年４月１０日に、わさびまつりが行われます。

　芦生では、熊狩りの無事を願い、年明けから春にかけて、わさびを食べないという風習があります。

　この日を皮切りに、わさびの解禁を祝う、全国でも大変珍しいお祭りです。

　神前にはわさびのしょうゆ漬けが供えられ、集まった氏子総代はじめ地域住民みんなで、わさびを食べ、春の訪れを喜び合いました。

　神事のあと、住民は芦生山の家で、わさびの葉で巻いたお寿司やわさびを薬味におさしみを食べたり、つんと鼻に広がる香りと辛みを感じながら、芦生の春の訪れを祝いました。