３月５日、園部町本町の料理屋　三亀楼で、摩気高山子ども未来塾の和食テーブルマナー講座が開かれ、５、６年生２６人が参加しました。

　料理研究家の杉本節子さんを講師に招き、行儀作法や箸、茶碗の持ち方、食べ方などを実践で学びました。

　この日用意された料理は、ごはん、みそ汁、香の物に、季節の焼きもの、煮物、酢のものといった一汁三菜です。杉本さんは、「姿勢よく座り食べることは、美味しくいただくための心構え。ながら食べはやめ、食材や作ってくれた人への感謝を忘れず食べてほしい」と話しました。